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Les fromages
Fromage d’Estive grand format 4.5kg
Grand format 4,5 kg (environ)
20€ le kilo.
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Les fromages
Fromage d’Estive Tomette
20€ le kilo.
Tomette de 500 à 800g.
Précommande conseillée.
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Les fromages
Greuil
8€ le kilo.
Fabrication instantanée sur commande.
Précommande obligatoire 48h à l’avance.
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L’AGNEAU DE LAIT
IGP Agneau de lait des Pyrénées
IGP et Label Rouge,
13€ le kilo.
Entier ou Demi,
Précommande obligatoire
Sur commande de décembre à avril
Comprend : épaule, carré de côtes, gigot
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Les fromages
Ossau Iraty grand format 4.5kg
Grand format 4,5 kg (environ)
18€ le kilo.
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Les fromages
Tomette
18€ le kilo.
Tomette de 500 à 800g.
Précommande conseillée.
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LE VEAU
Veau Fermier
13€ le kg.
Vente en caissette de 5kg & 10kg,
Précommande obligatoire
Sur commande uniquement pour janvier et février
La caissette de veau comprend : côtes, tendrons, sautés, rôtis, escalopes, osso-buco (jarret)
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