L’exploitation familiale Courtié s’engage à proposer des produits fermiers de qualité en assurant un élevage artisanal des veaux, nourris avec une alimentation saine et maîtrisée. Située à Eaux-Bonnes, à proximité de Gourette, la Ferme Courtié met tout en œuvre pour satisfaire sa clientèle grâce à la vente de caissettes de veau conformes aux normes sanitaires et d’hygiène, disponibles à la commande en plusieurs assortiments.
Transmise de génération en génération, la Ferme Courtié perpétue une tradition agricole authentique, spécialisée dans l’élevage et la commercialisation de viande ovine et bovine.
Experte dans la préparation de caissettes de viande, la Ferme Courtié réalise la découpe et la mise sous vide afin de proposer des caissettes de 5 ou 10 kg comprenant côtes, tendrons, sautés, rôtis, escalopes ou encore osso-buco.
Pour les consommateurs adeptes des circuits courts à Eaux-Bonnes, Gourette, Laruns, Arudy ou Louvie-Juzon, la ferme propose une vente directe de viande de veau blonde d’Aquitaine, emballée sous vide et disponible sur commande de janvier à février.